13 de maio de 2010

Sorvete de tangerina em casca de maracujá

Ingredientes para 20 pax:


1 embalagem de sorvete
10 maracujás
2 mangas
6 kiwis
1 embalagem de morangos


Preparação


Corte os maracujás ao meios, retire a polpa e reserve.
Descasque as mangas e corte em meias luas.
Descasque os kiwis e corte às rodelas.
Lave e corte os morangos ao meio.
Distribua meia casca de maracujá por prato
Disponha 3 meias luas num dos lados da casca do maracujá, noutro lado 3 rodelas de kiwi, por cima do kiwi 2 pedaços de morangos
Coloque uma bola de sorvete dentro da casca de maracujá, termine com a polpa de maracujá.

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